探索我们鲜为人知的近现代历史今热的淄博烧烤,最早起源于桓台县古老的夜市——桓台酒店前。 1990年左右,桓台老夜市上出现了淄博烧烤雏形。 炉子里的小葱蘸酱,有特有的芝麻盐和烫手的小卷饼。 那时猪肉一块3-4串,烤鱿鱼3-4元,烧烤到处都是生意红火。 当时,酒后驾车没什么概念,查禁不严,于是开着张店的车在桓台夜市跑烧烤。 我出生于1988年。 别问我是怎么知道1990年左右的。 因为有记忆,父亲在镇上的法院工作。 那时,下班后,村里也开着屈指可数的90摩托车带我和妈妈一起去。 除了去镇上的电影院看电影,去看马戏团表演,去夜市吃烧烤,都充满了幸福的回忆。 幼儿园的时候,镇上的酒吧里的卡拉也一起去过。 你在唱什么样的梦铃? 快乐的马骝。 我同龄人可能不知道桓台的老夜市在哪里。 桓台人称赞,有不同见解的信息讨论。