大青帮,东北大青帮白菜的品种比较绿。
大青帮特点棵大、叶厚、散帮,烹制比较容易烂,味道正,特别是溃酸菜的最佳选择。
东北的白菜特别长的特别饱满,每颗都又大又圆,营养丰富是冬天离不开的菜肴,东北的白菜是东北人,冬天必须吃的一道菜,价格实惠,营养丰富,每到冬天的时候都要储存很多白菜,可以跟很多菜一起做,也可以生吃,可以做很多种菜肴
目前,大葱、菜豆、花椰菜、番茄、辣椒等许多蔬菜上有一种害虫很难治,农民称为“青虫”,经过辨认是甜菜夜蛾。甜菜夜蛾属于鳞翅目、夜蛾科害虫,是一种世界性分布、抗药性强、间歇性暴发的重要农作物害虫。它食性杂,可为害玉米、高粱、棉花、花生、蔬菜、大豆、绿豆等多种作物,它危害范围广泛,一般造成作物减产15%左右,严重者可减产30%-40%,更有甚者可达75%以上。
防治方法
在甜菜夜蛾的防治上,可采取以下三种方法:
1、农业防治:可铲除田间杂草,消灭杂草上的低龄幼虫,结合田间管理摘除叶背面卵块和低龄幼虫团进行集中消灭。
2、诱杀成虫:甜菜夜蛾具有较强的趋光性,可在田间悬挂黑光灯诱杀成虫,减少落卵量。
3、药剂防治:此害虫由于其特殊的生理构造和生活习性使得其防治难度高于一般害虫,用药技术要求也相应提高,在药剂防治上要强调三点,即要选准药、要用准药、要用好药。可选用20%虫酰肼悬浮剂1500倍液,或10%虫酰肼1000倍液,或5.7%甲维盐+氟铃脲悬浮剂2000倍液,或10%虫螨腈悬浮剂2000倍液,或5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1500倍液,或20%氟虫双酰胺悬浮剂2000倍液等药剂。
特别提醒:甜菜夜蛾2龄以前是药剂防治的较佳时期,3龄以后虫体壁加厚,耐药性增强,药剂防治效果越差,所以防治该虫要及早进行。喷药时间应选择上午8时以前,或下午3时以后,此时害虫正在叶表面活动,易接触到药剂,用药效果较佳,又可防止中毒事故的发生。总之,对甜菜夜蛾的防治,要结合当时害虫的发生阶段、抗性水平、作物种类、种植密度等因素综合考虑药剂的选择和应用,忽略其中任何一种因素都有可能事倍功半。
主料:青虫子半斤
辅料:芹菜2根,孜然少许,花椒粉少许,朝天椒适量,食盐适量。
做法:
1,将青虫子洗净,放入沸水中煮10分钟左右,捞出晾凉,切开取出黑的东东。
2、把盐,花椒粉,孜然粉放在切开的蚕蛹里,让调料均匀的沾在蚕蛹上,放置15分钟入味。
3、炒锅内放入多一些的油烧热,投入辣椒丝,放蚕蛹咯,不停的翻炒。
4、炒到油不见了,翻动蚕蛹的时侯会有沙沙的声响,这就可以把芹菜放在蚕蛹里翻炒两下出锅装盘了。