加工程序不同,半成品菜指经过分拣、择洗、切剁等初加工后,简单包装而成的生制品,预制菜是初加工后,制熟,并配调料,精包装,有直接食用有加热后食用。
运输伫藏要求不同,前者没有保质期,久存易损,后者有保质期,保藏方式有要求。
价格不同,前者低于后者
蔬菜批发市场进预制菜比较新鲜,价格划算,方便。预制菜也叫半成品菜,是预前将所要制作的菜和料备好,采用速冻或者真空包装技术,用食品级的包装袋或者包装盒包装,消费者只需简单翻炒或者加热即可上桌食用
1、祥泰丰
公司一直致力于为国人提供方便美味速冻菜肴的产品,已经形成自主研发和自主经营为一体,拥有完善的研发,销售及服务体系。
2、泰森
主要从事集饲料加工、种禽繁育、家禽饲养、屠宰加工、食品加工销售及相关肉类业务,年销售额约25亿人民币。
3、谷言
作为农业产业化国家重点企业,惠康肩负着更重的社会责任,多年来始终坚持“质量是企业的生命”的方针,怀揣工匠精神,追求精益求精,打造惠康品质。
4、必斐艾
一家生产即食类、即烹类产品,以及为餐饮客户、食品工业客户、零售客户提供高品质产品解决方案及代加工业务的外商企业。
5、宴上臻
公司产品主要涵盖速冻、酱腌、水产加工及干制蔬菜四大系列二十多个品种。
6、味香食
味香一直致力于为各个家庭提供营养健康的美食方案,并通过不断的开拓和对各个家庭饮食需求的挖掘,持续向社会奉献好产品。
7、肴小郎
一家集生产、研发、销售、招商、运营管理于一体的中式快餐标准化服务商,加盟店已实现全国30余个省市的市场全覆盖。
8、恒和
集成食材源头资源整合、美食研发、生产制造、仓储物流以及品牌运营等完备的全产业链。
9、亚洲渔港
务涵盖集约化采购、标准化研发生产、冷链仓储物流、渠道运营、电商销售等领域。
10、郝菜肴
公司拥有庞大的厨师研发团队,致力于对绿色健康食品及各地美食的研发。