属于普洱茶,
沱茶属于紧压茶,采用的是经过人工渥堆发酵之后的普洱茶为原料,然后经高温蒸压精制而成,从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,具有独特的形态特征。
云南沱茶属于普洱茶,沱茶是一种圆锥窝头状的紧压茶叶,主产于云南省景谷、下关等地,俗称谷茶,是采用云南大叶种晒青茶为原料,经过特殊的压制、蒸熟或渥堆发酵、干燥制成,属于普洱茶的一种形态,根据工艺的不同,分为生沱、熟沱两种。所以云南沱茶是普洱茶,不属于白茶
高档茶。
散茶,也就是还保留着茶叶原来的茶叶形态,没有压制成特殊形状,更加有利于茶友观察普洱茶叶片的条索、外形、色泽、手感等,一般选购时,云南当地都是按公斤来称重的,平时储存在茶叶罐内。走亲访友,用茶罐礼盒装普洱茶散茶看起来也是比较高端上档次的。