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奈雪的茶与东方滋补品老字号东阿阿胶再次合作,推出了冬日暖身茶饮“奈雪东阿阿胶奶茶”。这款茶饮采用了金色山脉红茶、东阿阿胶、天然桃胶等健康食材,为努力工作的人们带来一杯温暖身心的健康饮品。
据奈雪负责人介绍,奈雪阿胶奶茶创新地将阿胶与优质茶叶相结合,满足了年轻消费者对健康茶饮的更便捷、滋补和美味的需求。这款茶饮一经推出就受到年轻人的追捧和讨论。今年2月,阿胶奶茶首次亮相,话题#东阿阿胶奈雪联名奶茶#成为微博热搜,阅读量近2亿。这一次回归,相关话题#奈雪东阿阿胶升级回归#、#一杯奶茶两代人的沉默#也迅速登上热搜,引发了一场关于“养生茶饮创新”的大讨论。
阿胶奶茶冬季回归,创新升级中式滋补食材体验。在寒冷的冬季,消费者对养生的需求很高,尤其钟爱滋补类食材和热饮。阿胶奶茶的回归,集齐金色山脉红茶、东阿阿胶、桃胶、银耳和红枣等五种健康食材,充分满足了消费者在冬季养生方面的需求。
与初代阿胶奶茶相比,新品在口感和香气方面有显著提升。奈雪使用了红茶底“金色山脉”,为整杯茶饮带来了层次丰富、持久香醇的茶香。据奈雪负责人介绍,“金色山脉”是由福建宁德金牡丹和云南滇红经过多次拼配和焙火而成,具有独特的香气特点,前调花香浓郁,中调桂圆香气持久,后调像焦糖般回甘。茶香的进化与阿胶的口感不断升级。奈雪使用的东阿阿胶粉采用低温真空连续干燥技术,口感更加甘香微甜。
除了核心原料的优质品质,新品的辅料也很出色。奈雪首次使用传统食材桃胶,选用色泽透明、形状像琥珀的优质桃胶,炖煮后口感顺滑绵密,进一步提升了整杯饮品的口感。此外,新品还延续了奈雪一贯的高品质鲜奶基础,每100ml鲜牛奶含有3.6克优质蛋白质,使茶饮更加醇香。
奈雪持续推出多款中式健康茶饮,锚定了“轻养生”理念。传统养生和新式茶饮的结合引发了消费者对尝新和好奇的欲望。阿胶奶茶上市首日,全国门店销量大增,社交平台上出现了很多推荐帖:“冬天的第一杯养生奶茶是奈雪给的”、“奈雪的养生思路瞬间打开了”、“奈雪真的考虑到了女孩子的需求”、“中式懒人养生,超出预期的好喝”等等。
奈雪的阿胶奶茶之所以如此受欢迎,是因为它精准地满足了年轻人对健康、方便、滋补和美味产品的需求。在奈雪看来,优质茶叶具有天然的健康属性和广泛适应的口感,容易与传统食材结合创新;新型茶饮则具有高效、方便、符合年轻人生活习惯和审美的特点。
除阿胶奶茶外,奈雪还多次以“好茶”为核心推出创新的中式健康茶饮,吸取了传统养生文化的精髓,打造了“霸气银耳炖雪梨”、“霸气桂花生椰龙眼”等茶饮产品。值得一提的是,在上市期间,奈雪还推出了电视广告《阿胶捕快,快补阿胶》,传递了“随时随地轻养生”的理念。
阿胶奶茶是奈雪健康化产品理念的缩影。奈雪创始人彭心多次强调,茶饮健康化是不可逆转的趋势,奈雪将坚持做健康又好喝的茶饮。
奈雪以“好茶”为基础建立了健康原料标准和供应链。近年来,奈雪以“时令好茶”为创新方向,将龙井春茶、茉莉初雪、鸭屎香等优质茶叶引入了大众市场;同时注重创新应用中式健康食材,将东阿阿胶、桂花酒酿、银耳糯米等传统养生食材运用到新茶饮中;还关注“低糖”趋势,率先使用了天然代糖罗汉果汁。
“健康化”和“轻养生”是近年来用户需求中突出的主题,奈雪作为新式茶饮的代表迅速捕捉到了这一信号,并推出了相应的产品。行业专家表示,随着“健康”成为行业标配,竞争的下一关键点将是如何精细化、持续地挖掘健康需求。奈雪阿胶奶茶连年的热卖也提醒其他品牌,在抓住新需求的基础上,产品需要不断更新迭代,才能牢牢抓住用户的心。
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