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年轻人裸辞后去丹东卖草莓_裸辞后,我决定回丹东卖草莓

2024-01-14 18:42
来源:网络

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裸辞后,我决定回丹东卖草莓

尽管小橙家开始经营草莓生意的时间较晚,但销售额依然十分可观。"九九草莓个大,味道浓郁,北方气温差异大,因此果实更甜,根本不用担心卖不出去。起初是周围的朋友询问,后来我们在朋友圈进行了一轮宣传,还找了一些代理帮助销售。但现在遇到的问题是,当订单多的时候,草莓成熟的速度却跟不上。特别是在一月份之后,正值礼品赠送高峰期,草莓供应不足,只能从其他农户那里采购,这就意味着利润减少。"

今年,尽管多个品种的草莓价格大幅下跌,但丹东九九草莓的价格仍然居高不下。小橙直言,"今年我们的售价与去年相差不大,如果遇到寒冷天气,价格可能会更高。"

依赖于家乡的产业优势,小橙的生活过得十分惬意,生活节奏也变得更为轻松,比在北京的时候更加悠闲并且富足。

**草莓成为送礼的新宠**

在小橙的记忆中,丹东草莓是在2018年和2019年开始流行起来的。

哪些人群热衷购买丹东草莓呢?小橙发现,许多下单的消费者都是"宝妈"群体,虽然她们自己不舍得吃,但却愿意花费大量的金钱为孩子购买。

"很多顾客都来自北京。" 她说。当小橙还在北京工作时,家里就会邮寄整箱的家乡草莓。那时,周围的许多朋友就开始询问她如何购买和在哪里购买。

"3斤草莓的价格在160-180元之间波动,不算便宜,许多人不仅自己食用,也把它作为礼物送给他人。"

在小橙看来,现在的丹东草莓已经逐渐取代车厘子等水果,成为了新的送礼热门选择。

另一位名叫刘欣的草莓种植者也在社交媒体上销售自己的草莓。如果顾客需要将草莓作为礼物送出,她还可以提供礼盒包装服务。"这为那些想要送礼的顾客提供了便利,同时也能保证草莓在运输过程中的安全。"

在过去的两年中,丹东东港草莓不仅在北方城市热销,也开始在全国范围内受到欢迎,甚至有很多南方人也开始了解并寻找这个小镇的品牌。

九姑娘在小红书上销售东港草莓,她的笔记评论区中有不少南方用户表达了购买意向。

在各种电子商务平台上搜索"九九草莓",你会发现东港九九草莓经常位居小浆果热度排行榜的第一位。在抖音上,"东港草莓"的相关账户甚至拥有超过一百万的关注者。

每年11月底,许多草莓商家会在抖音、快手、小红书以及朋友圈等各种平台上大力推广东港九九草莓。

近年来,东港草莓商家和丹东市政府也在电商平台上积极布局。

目前,东港市已有6600多家注册电商企业和个体工商户,各类电商网店超过了1.5万家。如东港培育的玖玖农场、圣野浆果等本地电商企业,就依托天猫、京东、苏宁等电商平台,推动了东港草莓的销售。

东港市农业农村局副局长衣晓伟肯定了电商平台的重要作用。"东港草莓在各电商平台上的销售额占据了总销售额的70%。"

小橙表示,由于互联网对东港九九草莓的品牌传播,"即使是我们这种以家庭为单位的草莓种植者,在微信朋友圈进行一轮宣传,也能取得很好的销售效果,关键是还有很多回头客。最好的时候一天可以卖出800多斤,最差的时候也能卖出200-300斤。"

然而,草莓的销售黄金期只有短短三个月。

"我听说过很多回到丹东种植草莓的人,他们认为这个行业很赚钱。我们开始种植草莓也是因为看到了东北的土地优势和本地产业优势,但实际上操作起来,困难比想象中的要多。" 小橙告诉镜观台。

首先面临的挑战是如何种植草莓。"不像其他人已经有几年的种植经验,我们是从零开始学的。"小橙说道。

去年,小橙一家开始承包温室,跟随有经验的草莓种植者学习如何耕种和培育幼苗。她的父亲是一名渔民,每年三月份开始出海捕鱼,即使是现在有了草莓生意,他仍然会出海。"但他年纪越来越大,将来可以不必再做这种高风险且劳累的工作了。"小橙感叹道。

在家里,小橙的姐姐是草莓生意的种植主力。

"只有自己亲自尝试才会知道,草莓是一种非常娇贵的水果,特别是我们选择种植反季节的草莓。3月份播种,直到11月份才能收获一次,收益好坏完全取决于草莓的种植情况。在某种程度上,我们也可以说是靠天吃饭。"

小橙向镜观台解释说,草莓的种植情况并不稳定。尤其是东北地区的寒冷天气等因素,会对草莓的产量和质量产生影响,进一步影响到后期的销售和收益。

"特别是在丹东这种冬夜温差极大的地方,冬季寒潮一来,草莓就会成熟的比较晚。我们不仅要提前做好准备,给温室加装保温膜。到了白天,阳光充足的时候,还需要将覆盖在温室顶部的薄膜卷起来,确保光照和通风。" 果实成熟晚,供应短缺时只能提高价格,这也会影响到销售,小橙说。

但也正是因为昼夜温差大,草莓的果实会比市场上一般的果实更甜。小橙认为东港草莓具有独特的产品优势,"越来越多的人认可丹东草莓这个品牌,到了冬天,订单也相当多。"

小橙家的大棚占地约3亩,订单多的时候,全家人都会到大棚采摘草莓。而在订单较少的时候,只需要雇佣一名采摘小时工就可以了。据小橙介绍,附近村庄里有许多冬天闲置的农民,都在争抢这个工作机会。

在靠近大棚的地方,小橙家租了一个20多平方米的小仓库。在这里,他们会将采摘下来的草莓进行筛选,根据重量将其分为小果、中果、大果和特大果,然后进行打包。"我们会挑选形状规整的草莓进行包装发货。" 而剩下的形状不佳的草莓,则会有专人上门收购,用作其他用途。

辛辛苦苦种植八个月,丹东草莓的销售黄金期却只有三个月。

不只是小橙遇到了这个问题,刘欣也是如此。十一月中旬,她就在朋友圈发布消息,称草莓即将成熟,但由于果实较小,要到十一月底才正式上市,销售将持续到次年二月。相较于十一月和二月,十二月和一月的销售量会更大,因为一月是礼品赠送高峰期,所以也是订单激增的时期。

"天气因素也会影响到快递,如果下大雪,快递速度就会变慢,有时甚至无法发货,这让我们也很焦虑。" 12月16日,刘欣在朋友圈直接表示 "由于最近几天天气太冷,只能发上午班,介意的买家请不要购买。"

幸运的是,刘欣和小橙都已经拥有了稳定的客户资源,每年都有不少回头客照顾她们的草莓生意。即使出现快递延误,客户也能理解和接受。

然而,丹东草莓的受欢迎程度也让假冒产品出现了。

作为国内最早引进草莓的地区之一,丹东东港已经成为全国最大的草莓生产和出口基地。

据《经济日报》报道,《东港草莓借网出圈》显示,2022年,东港市草莓种植面积达到20.1万亩,总产量为31.6万吨,鲜果产值达到63.2亿元。全市10%的草莓在当地用于鲜果销售或加工,其余90%则经过包装销往国内外其他城市。

近年来,凭借互联网的力量,东港草莓线上线下、国内外的销售表现都非常出色。

无论是在盒马、山姆超市,还是在微信朋友圈、抖音直播带货平台上,以九九红颜草莓品牌为主的东港草莓都受到了消费者的热烈追捧,甚至远销新加坡、马来西亚、俄罗斯等地。

这对更多的"小橙"们来说是一个机会。

目前,东港市有10多万户农民从事草莓生产,每户农民的草莓收入平均为11538元,占总收入的60%以上。东港市草莓协会的会长马廷东表示。

另一方面,丹东草莓的高收入也吸引了越来越多的人进入这个行业,这带来了一些挑战。

"现在太多人开始种植草莓了,当地人种植,外地人也来种植。" 在小橙看来,丹东草莓农户之间的竞争很大。甚至有人从丹东购买草莓苗,到南方种植,然后再由商贩从南方进货,打着"丹东九九草莓"的旗号进行销售。

2022年3月,微博大V"滤镜粉碎机"揭穿了福瑞达、果味颂等电商水果卖家的草莓品牌骗局,商家声称出售的是"丹东草莓",实际上却是用成本减半的"江苏草莓"替代。同年四月,新京报的一篇文章《卖了10万单的"丹东草莓"实际产自江苏?》揭示了丹东草莓陷入了真假品牌的困境。

在小红书上,仍有一些消费者分享了自己的被骗经历,心心就是其中之一。她在拼多多购买的丹东草莓是由四川凉山发货,商家使用四川凉山草莓来代替丹东草莓,但在店铺宣传上,商家强调自己是正宗的丹东草莓,被骗的心心最后选择了退款退货。

除了丹东草莓品牌假冒的问题外,销售渠道也是小橙头疼的一个问题。

对于像小橙这样草莓产量不大的个体户来说,目前最主要的销售方式仍然是通过朋友圈和找代理帮助销售

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