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在韩中国学生展示韩国大学美食_釜山学生大会:一道让人大开眼界的韩国美食

2024-01-29 23:47
来源:网络

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在韩中国学生展示韩国大学美食_釜山学生大会:一道让人大开眼界的韩国美食

釜山学生大会:一道让人大开眼界的韩国美食

在一个在釜山举行的中日韩学生交流会上,我被一道令人眼界大开的韩国菜肴深深吸引住了——生拌牛肉。这不是在我们熟悉的白菜炖萝卜的地方可以想象得到的美味。我仍然记得那是在釜山电影节期间,整个城市都沉浸在这个特别的电影氛围中,尽管我错过了亲眼看到汤唯的机会,但是这场学生交流会确实给我留下了深刻的印象。

在这个已经把五花肉当作过大年的地方,竟然有一道如此小巧精致的生拌牛肉。一盘生拌牛肉,色彩艳丽,令人惊艳,仿佛重现了我妈妈包牛肉饺子的那个情景。旁边配搭的白萝卜条和牛肉萝卜馅的饺子更是让人垂涎欲滴,上面还有一个鸡蛋,使得牛肉更加有嚼劲。

这道菜看起来可能让人有些胆怯,但周围的日本女生们却毫不迟疑地品尝着,笑得合不拢嘴。旁边的韩国学长平时话不多,但却极力推荐我一定要尝一尝。虽然我心里有些犹豫,但是在他的三次“试一次吧”的劝说下,我终于克服了内心的恐惧,小心谨慎地品尝了一口。让我意想不到的是,这一口生拌牛肉竟然是如此美味!如果有一种牛肉味的冰淇淋,那一定是这种味道!主要口感是甜味和香气,混合着浓郁的芝麻香油和一些大蒜,尽管应该加了盐,但是我几乎尝不到咸味。更令人惊奇的是,它和下面的梨条的味道搭配得非常和谐。

后来我询问了韩国学长,才知道这道菜叫做??(肉膾),跟日文相似。通过查阅字典,我们了解到“膾”是指切成薄片的肉,在古代更多指的是生鱼片。所以,“肉膾”这个名字就不奇怪了。为了更好地迎合大家的口味,我们就暂且称它为“韩国生拌牛肉”。

然而,这段美好的回忆只是一刹那的美好。后来我没有特地去找这道菜,因为我发现它对食材的要求非常严格。必须使用新鲜的牛肉,而在韩国,新鲜的牛肉通常指的就是“韩牛”,价格却是普通牛肉的五倍。在烧烤店里常见的牛肉大多数是从美国或者澳大利亚冷冻进口的,无法制作出这种独特的生拌牛肉。

让我们再次回味一下那个看似令人敬畏的牛肉饺子馅,以及那个没有看到汤唯风采的遗憾夜晚。同时,我也想给大家推荐我的专栏《美国公司法20讲》。希望这些分享能给你带来启示。

在我们的生活中,总有一些我们尚未尝试过的美味等待我们去发现。这种意想不到的惊喜,让我们的生活变得更加丰富多彩。在探索美食的道路上,总会有一些未知的惊喜等待我们去发现。那么,你是否有过那些曾经不敢尝试,但尝试后却让你感到惊喜的经历呢?欢迎大家留言分享你的故事! #美食发现# #不一样的味蕾冒险# #吃货的幸福# #惊喜美食# #生活中的小确幸# #分享美味#

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