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在热闹欢腾的元宵佳节,这个充满了传统气息和欢乐氛围的日子,人们通过品尝元宵(汤圆)、观赏花灯以及观看表演等方式来庆祝这个特殊的节日。根据京东消费及产业发展研究院发布的一项名为《元宵节消费观察》的研究报告,随着元宵节的临近,相关的搜索热度也在不断攀升。报告显示,"元宵节" 在京东平台上的搜索量相比去年同期农历期间增加了101%,而元宵、汤圆、灯笼和礼物的搜索量分别增长了171%、149%、114%和85%。
越来越多的消费者开始尝试自己动手制作元宵和花灯。在这个过程中,"DIY灯笼" 和 "花灯手工材料" 的搜索量均比去年增长超过了10倍。
作为元宵节的重要文化象征之一,元宵和汤圆在今年仍然受到了广大消费者的热烈关注。与此同时,元宵和汤圆的种类也变得更加丰富多样,口味也越来越多元化。
该研究报告还指出,在关于元宵和汤圆的原料及口味的相关搜索热门词汇中,无糖汤圆、大黄米汤圆、榴莲汤圆、巧克力汤圆、水果汤圆、黑芝麻汤圆、花生汤圆、钙奶汤圆、肉汤圆和抹茶汤圆成为了最受关注的产品。其中,抹茶汤圆的搜索量增长率最高,达到了253%。总的来说,汤圆的搜索热度要明显高于元宵,其搜索量甚至是元宵的4.6倍。此外,榴莲汤圆的搜索量是黑芝麻汤圆的1.4倍,巧克力元宵的搜索量则是五仁元宵的2.5倍。
在元宵和汤圆的食用方法方面,消费者们的选择也是五花八门。调查数据显示,有81%的消费者喜欢将它们当作甜点在饭后享用;有69%的消费者将其作为主食或早餐来填饱肚子;有55%的消费者喜欢搭配其他食物一起吃,例如将小圆子和奶茶一起搭配;有51%的消费者喜欢把元宵或汤圆作为小吃或配菜来边吃饭边吃;还有49%的消费者会把它们当作食材来烹饪菜肴,比如炒汤圆。
在元宵和汤圆的口味销售情况方面,黑芝麻口味依然是销售排行榜的冠军,思念柿柿如意黑芝麻汤圆、湾仔码头香糯黑芝麻汤圆、缸鸭狗1926黑芝麻汤圆等产品备受欢迎。同时,混合口味、蓝莓口味、草莓口味、巧克力口味和水果口味也在这次元宵节期间受到了更多消费者的喜爱和购买,销售额分别增长了492%、400%、288%、141%和110%。
由于各地传统的习俗、口味偏好和文化背景存在差异,人们对元宵和汤圆的喜爱程度也有所不同。研究结果显示,从性别角度来看,女性用户在元宵和汤圆消费金额方面的占比超过60%,相比之下,她们更偏爱草莓口味和桂花口味;而男性用户的消费金额占比接近40%,相对于女性用户来说,他们更喜欢荠菜口味和肉汤圆。从年龄层来看,80后和90后的总占比达到72%,成为了元宵和汤圆的主力军,而在口味偏好方面,00后更倾向于抹茶口味、90后更喜欢混合口味、80后钟爱山楂口味、70后则更爱吃肉汤圆,而60后对于荠菜口味特别喜爱。
从地域的角度来看,各个地区也有自己的特点。北京消费者购买了更多的宁波汤圆,销售额同比增长超过了两倍;山东消费者购买了更多的爆浆汤圆,销售额同比增长超过了八倍;在广东,混合口味的销售额同比增长超过了六倍;在辽宁,水果口味的销售额同比增长超过了两倍;在河北,小圆子的销售额同比增长超过了两倍;而在南方多个省份,巧克力口味的销售额也都实现了高速增长,比如江苏、湖南、浙江等地的销售额增速都超过了两倍。
值得注意的是,"氛围消费" 和 "健康消费" 成为了今年元宵节的亮点。灯笼在中国文化中象征着吉祥,代表着希望、美好和团圆,许多消费者会在元宵节期间购买灯笼作为家居装饰,以此增强节日的氛围感。研究报告显示,在氛围类消费品中,灯笼、花灯、装饰品和灯谜等都非常受到消费者的欢迎。同时,也有不少消费者选择了手工制作,其中 "DIY灯笼" 和 "花灯手工材料" 的搜索量同比增长均超过了10倍。另一方面,"健康消费" 也成为了今年元宵节的一大亮点,在与元宵节相关的商品消费中,滋补品受到了广大消费者的青睐,例如冬虫夏草、西洋参、鲜炖燕窝、石斛枫斗、红枸杞等商品的销售额都同比增长了10倍以上。
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