看起来热量很高实际热量很低的食物_有哪些看起来热量不高，实际热量却很高的食物？

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有哪些看起来热量不高，实际热量却很高的食物？

你可能会感到惊讶，即使是食物也可能“欺骗”我们。

很多食品披着“健康食品”的外衣，误导健身爱好者，实际上却是高热量的“隐形杀手”。

本文将列出几种典型的食物，帮助大家避免陷入陷阱。

首先，水果麦片。一杯酸奶加上适量的水果麦片，是许多健身爱好者的早餐首选，看起来既健康又美味。

然而，许多商家赋予这种麦片“轻食”、“代餐”的标签，给人留下低热量且营养丰富的印象。

但实际情况并非如此，某些水果麦片的热量并不如你所想象的那么低。

我们随机选取了一款销售较好的水果麦片作为例子。

根据商家提供的营养成分表，这款麦片的热量为1885kJ/100g，相当于450.5kcal/100g。

按照商家推荐的每次食用量50g计算，每次摄入的热量为225.25kcal，相当于吃下了一杯半的冰淇淋。

此外，这些水果麦片的含糖量也很高。

按照官方建议的每餐食用50g计算，每次摄入的糖分约为31g，相当于吃了7块方糖（每块约4.5g）。

根据膳食指南的建议，每日糖分摄入量应不超过50g，最好控制在25g以下。

这样一来，一顿水果麦片早餐几乎达到了全天的糖分摄入量，可以说是名副其实的“一日之计在于晨”。

长期大量摄入高糖食物不仅会导致体重增加，还会增加患糖尿病的风险。

对于注重护肤的女性来说，高糖食物对皮肤产生的负面影响（如出油、痤疮、肤色暗沉）同样不容忽视。

因此，如果你关注食材管理和皮肤管理，不妨从控制糖分摄入开始。

其次，果蔬干。许多人认为果蔬热量不高，那么果蔬干的热量也应该可以接受吧？答案是否定的。

果蔬干在脱水过程中，水分消失，糖分集中，因此热量大幅上升。

同时，由于水分减少，重量减轻，果蔬干带来的饱腹感远低于新鲜果蔬，可能导致无意间摄入过高能量。

以苹果干为例，一个250g的苹果所能带来的饱腹感，需要100g的苹果干才能满足。

而100g的苹果干热量（1605 kJ）是同重量苹果（133kJ）的近12倍。

正如成功不能一蹴而就，增肥也不是一夜之间就能实现的。

目前市场上出售的果蔬干主要分为两种加工方法：冷冻干燥和真空油炸。

真空油炸果蔬干较为常见。

在真空油炸设备中，油的沸点降低到100℃以下，由此产生的果蔬干能够保持新鲜果蔬的颜色和口感，让人误以为是“健康食品”。

但实际上，无论表面多么吸引人，都无法掩盖其油炸食品的本质。

油炸过程会使果蔬干吸收部分油脂，导致脂肪含量显著增加。

以菠萝蜜干为例，冻干菠萝蜜的脂肪含量通常为1.8g/100g，而真空油炸菠萝蜜的脂肪含量高达12g/100g，几乎是冻干菠萝蜜的6倍。

其热量也非常惊人，达到1792kJ/100g。

以普通牛奶糖每颗90kJ的热量计算，吃100g油炸菠萝蜜干相当于吃了20颗牛奶糖，堪称真正的“甜蜜陷阱”。

相比之下，冷冻干燥法制作的果蔬干可以更好地保留营养成分，脂肪含量较低。

但这种工艺的成本较高，因此售价也相应提高。

虽然其热量略低于真空油炸的果蔬干，但仍不宜过量食用。

因此，想要保持良好身材，新鲜果蔬不可或缺。

再次，全麦面包。或许你会想到，既然味道这么糟糕，全麦面包的热量应该不高吧？事实上并非如此。

许多减肥者会选择用全麦面包替代精细白面包，认为它低热量、饱腹感强且富含膳食纤维。

这里有两点需要注意：

1. 全麦面包的热量并不比白面包低多少。

拿同事小A的全麦土司和小B的普通土司作比较，发现全麦土司的能量为1210kJ/100g，而普通土司的能量为1374kJ/100g，两者之间的差距不大。

这意味着全麦面包的热量并未如你想象的那样低。

2. 许多全麦面包实际上是“伪·全麦”面包。

即便口味不佳，你购买的全麦面包仍可能是伪装成全麦的“假货”。

例如，在楼下的便利店购买的一款标榜为“全麦面包”的产品，配料表中第一位标明的是“小麦粉”。

真正的“全麦预拌粉”仅排在第四位，甚至位于鸡蛋之后，表明添加量相当有限。

为了改善口感，生产商还添加了食用油脂、黄油、果葡糖浆等成分，这些都是提高热量的有效途径。

由于全麦粉的比例过低，为了让面包看起来更像是全麦面包，生产商还会加入可可粉进行调色。

因此，这样的全麦面包并不能被视为真正的全麦制品，充其量只能被称为长得像全麦面包的虚假减肥食品。

此时此刻，我们不禁感叹：我们吃的根本不是全麦面包，而是减肥的心情！

当然，市面上也有正宗的全麦面包。它们的配料仅有全麦粉、水、盐、酵母。

虽然口感不佳，不易购买，但其营养价值不容忽视：

含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动；热量低，仅为普通白面包的一半；由于口感较差，人们往往不会吃得过多，间接实现了减少能量摄入的目标。

最后，蔬菜沙拉。蔬菜沙拉本身并不是高热量食品，真正带来热量的是沙拉酱。

有些人在吃沙拉时感到痛苦，往往会添加大量的沙拉酱来安慰自己。

而这正是你越吃越胖的原因所在。

以常见的凯撒沙拉酱为例，每次添加30mL的热量约为458kJ，相当于喝下一罐可乐。

而且大多数人难以做到仅添加30mL的沙拉酱。

至于公认的健康选择——油醋汁，相较于普通的沙拉酱，热量确实较低。

但由于没有明确的配比标准，不同餐厅的油醋汁差异较大，难以保证热量一定低。

在网上查阅了几款油醋汁的营养成分表，其热量范围从258kJ/100g到546kJ/100g不等，最高相差两倍多。

因此，如果你对热量有严格要求，在享用沙拉时，最好选择低脂的油醋汁，或者适当减少用量。

以上介绍的几种“伪健康食品”均是我们身边人亲身经历过的失败案例。

希望这些内容能对你有所帮助，特别是正在努力减肥的朋友。

实际上，对于减肥者来说，与其在饮食上小心翼翼，担心这个食物会导致翻车，担心那个食物会让你踩雷，不如把握好饮食量，配合适当的运动。

毕竟，食物可能会欺骗你，但运动挥洒的汗水永远不会。

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