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节气的硬核养生_熟水文化+硬核科技 凉白开定义“节气养生”的真正精髓

2024-03-05 12:03
来源:网络

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节气的硬核养生_熟水文化+硬核科技 凉白开定义“节气养生”的真正精髓

熟水文化+硬核科技 凉白开定义“节气养生”的真正精髓

01

好水适应季节,寒冷天气宜喝熟水。

尽管熟水具有多种好处,但它以前只能在室内的环境中用工具煮沸,例如购物、运动、旅行等生活场合就不太方便。哪里有需求,哪里就会有创新。如今市场已有瓶装即饮的凉白开水产品,让熟水不再受到场景的限制,变得更加便捷可携带。爬山、健身、上班上课时都可以随时享用,让消费者可以在任何地方都能养生。

02

长期坚持,健康饮水需要持续普及。

实际上,从中医的角度来看,不仅在天气寒冷的时候要喝熟水,二十四节气对应着气候变化,冷暖交替时都应该多喝熟水。

例如,在霜降期间,这是秋天的最后一个节气,此时最明显的身体特征是因为“秋燥”而导致缺水;再如大暑,是一年中最炎热的时间,“湿热交蒸”达到顶峰,如果大量饮用生水解渴,反而容易受到寒邪侵袭。因此,可以选择更加温和的凉白开水。

值得注意的是,当前公众特别是年轻人的“养生”意识已全面觉醒。根据2022年新华网发布的《Z世代营养消费趋势报告》,18-35岁的年轻人对养生的热情极高,甚至超过了中老年人,成为了养生市场的主力军,占到了养生人群的83.7%。2023年上半年,小红书上关于“养生”的内容笔记新增超过了93万条,互动热度达到了1.23亿。

养生不仅仅是人参、燕窝、花胶、海参等珍贵食材的事情,更重要的是从日常生活的小事做起,比如饮水。对于消费者来说,正确理解熟水和生水的区别属于冷门知识,需要长时间的科普才能形成认识。因此,自7月23日起,代金刚联手生产企业、权威媒体、注册营养师、健身达等人,以“好水知时节”为主题,积极推广二十四节气中医导引养生法和熟水养生文化,从多个角度论证熟水的健康特性,引起了广泛的关注。

当然,这还不够。正如《史记·礼书》所说:“守正笃实,久久为功”,健康饮水方式的普及工作不能一蹴而就,需要媒体、政府、学校、专家等及时的指导,需要给予消费者时间和空间去理解和接受,也需要生产企业坚持不懈地生产高质量的产品。虽然道路漫长,但现在市场上已经有了“星星之火”——比如今麦郎在2016年首先推出了瓶装即饮的凉白开,现在已经实现了每年30亿元的销售额,表明该类别已经有一定的消费基础,预计未来我们可以期待年销售额达到50亿、100亿、200亿的大单品,真正撑起“熟水凉白开”这一赛道。

03

"水中华为",科技养生

文化是历史的丰碑,科技则是未来的护照。

文化代表着古老的智慧积淀,科技则象征着现代的能量精华。

文化代表着深度,科技则代表着高度。

"科技是第一生产力",能够实现自我武装,推动产业发展甚至根本变革的力量,必然来自于科技。8月底以来,华为克服制裁和封锁,成功自主开发出5G芯片并将其应用于华为Mate60系列手机,这让无数中国人为之自豪,纷纷购买。

21世纪的熟水凉白开也需要这个时代的技术支持。熟水和生水不同,熟水之间也存在差异,哪种熟水能成为"文化和科技"的完美结合体,以更高的标准给消费者带来更好的体验呢?为了寻找答案,代金刚化身消费者的"腿"和"眼睛",进入了今麦郎凉白开的智能生产线。

今麦郎位于河北省的总部基地,是中国北方著名的食品工业区,占地面积约为5.88平方公里,拥有世界上先进的智能化饮料生产车间。这里的"先进"主要体现在三个方面的生产工艺:

1. 前期水处理。原水依次经过粗滤、超滤、活性炭过滤、保安过滤、一级反渗透过滤后,得到了自然pH值的清洁水,在净化水质的同时还能保留水中对人体有益的矿物质成分,口感更好。

2. UHT高温杀菌。今麦郎创新了凉白开生产的专利技术,将UHT高温杀菌工艺应用于瓶装饮用水行业。经过研发团队大量的测试验证,最终确定125℃的杀菌温度,保持5-15秒的温度最为安全、有效,同时还能节省能源。在杀菌灌装过程中,既能彻底消灭有害细菌,又能避免瓶装生水中可能存在的溴酸盐超标问题。

3. 无菌灌装。UHT高温杀菌后的水进入充填旋盖一体化机器中完成无菌冷却灌装,不与空气接触的无菌灌装过程满足了更高层次的饮水安全要求。

据了解,今麦郎凉白开的整体设备采用了德国克朗斯熟水凉白开生产线,价格超过千万元,是普通水线的两倍。无菌车间通过复杂交错的供水管道和高速运转的生产线,可以实现从水处理到打包运输的全过程作业。生产环节全程采用智能化、数字化设备,只在生产关键环节部署人员实时监控,确保了产品质量和生产安全的同时,实现了生产效率的最大化,堪称"水中华为"。现在,我们在享受科技进步带来的生活质量提高时,即使看似普通的矿泉水,其实也蕴含着惊人的科技含量;普通的矿泉水也让养生插上了科技的翅膀。

04

结论

我们发现,今麦郎凉白开有着双重属性:一方面作为消费品,满足基本生理需求,提供更健康、更放心的饮水选择,属于"生理必需品";另一方面,拥有"文化和科技"的独特基因,是专属中国人的"情感必需品"。

"熟水文化"为基础,"独家专利"为保护,今麦郎凉白开在传承的基础上创新,用现代化的手法和古代的华夏文明产生联系和共鸣,引领中国人喝水的新潮流!

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