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瑞幸和库迪这两家商业竞争对手的价格战引发了市场的密切关注。在这个咖啡领域的激战中,人们不禁对价格战的结果感到好奇,它真的会导致价格上涨吗?让我们看看他们的行动。
首先,瑞幸咖啡对其优惠活动进行了调整。在2月18日的工作第一天,很多用户发现他们所使用的9.9元优惠券只能用于特定的8款饮品,而不再是全场通用。这一变动引起了公众的关注并迅速成为了热议的话题。随后,瑞幸咖啡在“迷惑手段”上花费了大量心思,将特殊活动和常规菜单设置为不同的价格显示。如果顾客没有注意到这个细节,仍按原来的习惯付款,那么他们将需要支付更高的费用。但是这种状况也慢慢得到了改善。2月19日,瑞幸咖啡在其微信官方公众号上发布了新的消息,增加了多种9.9元的产品,并可以使用9.9元的优惠券,活动产品的种类增加到了10种。这表明瑞幸的低价策略正在进行调整。
与此同时,成立于2023年的库迪咖啡在2月份举办了“百城千店咖啡狂欢节”活动,推出了6个系列总计70多款热销产品,每杯都以9.9元起售。短短两周的时间内,销售额就超过了153万元。五月底,库迪咖啡又举办了“夏日冰饮季、天天9.9”的活动。而在同年的5月,为了庆祝周年纪念,瑞幸咖啡推出了9.9元即可购买一杯咖啡的优惠券,但更多的优惠券只限于在附近的库迪咖啡店使用。到了六月,瑞幸咖啡在所有门店正式推出了每周9.9元的咖啡优惠活动,至今仍在进行。因此,从消费者的角度来看,这是对库迪咖啡提供8.8元折扣的一个强有力的回应。
除此之外,在看似平静的表面下,瑞幸早已经在年初开始悄无声息地提高价格。2月26日,库迪咖啡宣布,该公司已经基本上完成了市场布局和规模升级,进入了成本转折期。价格战的最终结果究竟是导致价格上涨还是进一步陷入内部竞争,这是一个值得深思的问题。
值得注意的是,这场由瑞幸和库迪主导的商业战役实际上反映了当今咖啡行业的一些重要趋势。要知道,瑞幸和库迪都将开设1万家门店设定为目标。对于如此庞大且持续增长的企业来说,如何在扩大规模和满足消费者需求之间取得平衡,将是他们面临的重大考验。对于独立咖啡馆或小品牌来说,连锁咖啡的发展给他们带来了巨大的压力。甚至有人推测,未来的连锁咖啡是否会转向自建供应链?
总之,价格战并不是终点,而是培养广大消费者养成习惯、建立品牌忠诚度的关键时期。无论是大型企业还是新兴公司,如何在快速扩展和提供优质服务之间找到合适的平衡点,都将是一个长期的挑战。
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