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主要材料:
1块麻辣火锅底料、1束粉丝、1束金针菇、6个贡丸、10个鹌鹑蛋、3条日本豆腐、1颗生菜、6块鱼豆腐、6根小香肠、6个百叶结
辅助材料:
适量葱、适量姜、适量蒜头、半勺郫县豆瓣酱、2勺生抽、适量白糖
制作步骤:
1. 准备所需的原材料。
2. 把鹌鹑蛋煮熟后剥掉外壳,把粉丝浸泡至软备用。
3. 从中间切开日本豆腐并倒出包装袋,把葱、姜和蒜剁成末。
4. 在热锅中倒入冷油,将葱、姜、蒜末煸炒出香味后,加入火锅底料。
5. 再加入半勺郫县豆瓣酱和生抽,搅拌均匀。
6. 加入适量的清水和白糖。
7. 先将不易煮烂的丸子、鱼豆腐、香肠和百叶结放入煮沸。
8. 接着加入粉丝和日本豆腐煮沸。
9. 最后加入生菜和金针菇煮沸。
10. 盛出后撒上葱花和蒜末即可享用。
主要材料:
1块麻辣火锅底料、1束粉丝、1束金针菇、6个贡丸、10个鹌鹑蛋、3条日本豆腐、1颗生菜、6块鱼豆腐、6根小香肠、6个百叶结;
辅助材料:
适量的葱、适量的姜、适量的大蒜、半勺郫县豆瓣酱、2勺生抽、适量的糖;
步骤:
1.准备所需的原材料。
2.将鹌鹑蛋煮熟后剥皮,将粉丝浸泡至软备用。
3.将日本豆腐从中切开并倒出包装袋,将葱、姜、大蒜切成末。
4.在热锅中加入冷油,将葱、姜、大蒜煸炒出香味后加入火锅底料。
5.再加入半勺郫县豆瓣酱和生抽翻炒均匀。
6.加入适量的清水和糖。
7.首先将不易煮烂的丸子、鱼豆腐、香肠、百叶结加入煮沸。
8.然后加入粉丝和日本豆腐煮沸。
9.最后加入生菜和金针菇煮沸。
10.将煮好的食物盛入碗中,撒上葱花和蒜末即可享用。
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