淀粉肠塌房不该被大家轻易原谅_淀粉肠“塌房”48小时:经销商遭批量退货,有摊主一晚0收入最近引发大家的关注,相信大家都想知道这件事会有怎么样的发展?下面就让小编为大家介绍一下,一起来看看吧。
最近,淀粉肠因其使用鸡骨泥代替鸡肉等混乱现象引起了广泛关注,导致其从一个热门的全国性小吃一夜之间成为了消费者的禁食。此外,这个事件也对从上游的淀粉肠生产商到下游摊贩都产生了负面影响。
在“315”这一天,央广网揭露了淀粉肠的各种问题,包括使用鸡骨泥代替鸡肉、以劣质材料充好、脂肪含量不断增加以及缺乏专用国家标准等。据报道,河南省的一家淀粉肠生产商承认,虽然配料中含有肉类,但是量非常少,主要使用的是鸡肉和鸡骨泥,如果使用鸭肉则更加便宜,而大部分成分其实是淀粉。
随着淀粉肠配料被曝光,多个相关话题在热搜榜上持续热议,许多消费者纷纷表示不敢再食用了。
一些摊贩选择放弃营业,另一些摊贩则遭受零收入的情况。记者走访了多地的夜市和流动摊位,了解摊贩们的销售状况。
在“315”后的两天休息日,夜市依然充满热闹的气息,但是淀粉肠摊位却显得格外冷清,与过去的繁华形成了鲜明的对比。
一位名叫强哥的夜市摊贩表示,他们在这个地方摆摊已经有三年了,过去每天都能卖出几百根淀粉肠,但现在连一半的数量都无法达到。他认为这个行业一夜之间就衰败了,让人感到沮丧。
记者还发现,不仅仅是在夜市,地铁站、超市门口、社区门口等地方,以前常常吸引大量人群购买淀粉肠的地方现在都已经空荡荡的,有些稳定的商贩甚至放弃了周末的生意。
然而,对于一些位于三线及以下城市甚至乡村的地方来说,淀粉肠行业的危机似乎影响不大,很多摊位仍然能在晚上吸引大量的顾客。
与此同时,淀粉肠的经销商也受到了影响,由于网络报道的影响,很多人选择了退货。一位经销商表示,他们的店里有很多种品牌的淀粉肠,但是最受欢迎的是夫宇,因为它尺寸较大,可以卖出更高的价格。但他也提到,夫宇的品牌并不可靠,存在重量不稳定和价格波动的问题。
整个淀粉肠行业中,摊贩处于最底层,经销商位于中间层,而最大的制造商则在顶层。通常情况下,摊贩会向经销商采购,而经销商则从制造商那里采购。一根100克的淀粉肠从制造商处的成本不到五毛钱,但在摊贩手中可以卖出最高五块钱的价格,因此其中的利润相当可观。
此次淀粉肠危机中,制造商们纷纷否认使用了骨泥,并且声称已经接受了市场监管部门的突击检查,结果显示产品并未使用骨泥等原料,符合国家食品安全标准。然而,这些否认并没有得到公众的信任,曾经风靡一时的淀粉肠产业在一夜之间衰败,这也为其他网红小吃敲响了警钟:食品安全至关重要,消费者的选择将决定一切。
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