春天必问这是什么花_迎来春天的最后一个节气，这种花为何被称为“谷雨花”

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迎来春天的最后一个节气，这种花为何被称为“谷雨花”

明日将迎来二十四节气中的谷雨，这也是春季的最后一个节气。据《群芳谱》记载：“清明之后十五日为谷雨，雨为天地之间的交融之气，谷物得到雨水则生长。”“谷雨”二字，象征着“雨润百谷”的景象。此节气后，降水量明显增多，适逢稻苗初插、作物新种之时，故有“春雨贵如油”的说法，提示农民把握好降雨时机，辛勤耕耘。江苏省内，至今仍保留着许多与“谷雨”相关的趣味风俗，它们被视为春天的告别仪式。

谷雨之际，浮萍在池塘中悄然生长，布谷鸟梳理羽毛，开始催促农耕，戴胜鸟降临桑树，预示着春雨的丰沛。这也意味着春天行将结束，气温逐渐升高，夏季的脚步临近。

在江南产茶区域，人们会在谷雨前一天采摘茶叶，制成“雨前茶”，又称“谷雨茶”或“二春茶”。由于经过冬日的休养，此时的茶叶色泽翠绿，质地柔嫩，含有丰富的维生素和氨基酸，因此“雨前茶”口感醇厚，香气宜人。南京人习惯在谷雨当天邀请友人共品新茶，享受清新芬芳。

北方人在谷雨这一天则会享用香椿芽炸制的“香椿鱼儿”，而江南居民则偏爱香椿头炒鸡蛋，因为“椿”与“春”谐音，食香椿寄寓了人们对留住春天美好时光的愿望。

许多人视谷雨前后为江南最美时节。南朝文人丘迟曾在《与陈伯之书》中描绘：“暮春三月，江南草长，杂花生树，群莺乱飞”，这正是谷雨时节的江南晚春景色。杨柳飞絮，杜鹃夜啼，樱桃成熟，牡丹盛开，其中牡丹被誉为“谷雨花”，国色天香，美不胜收。

苏州民间流传着“谷雨三朝看牡丹”的俗语，意指谷雨后三日是赏牡丹的最佳时刻。清代文人顾禄在《清嘉录》中记载，不论富贵人家还是寺庙道观，甚至小书斋，都会种植牡丹以供欣赏。苏州的牡丹源于隋唐时期的洛阳，明清时期已有多种名品，其中“玉楼春”因价廉易种而备受青睐。

明代小说家冯梦龙的《醒世恒言》中描述了一位名为秋翁的老人，他的花园里牡丹盛开，五种稀有名品各具特色。尽管这只是虚构的故事，但它生动展现了苏州人对牡丹的深情厚谊。

不只是苏州，江阴、高淳、盐城等地也有深厚的赏牡丹传统。在盐城的便仓古镇，有着独特的“枯枝牡丹”，它们的花朵鲜艳，叶片翠绿，而枝干却像枯木般干瘪。这些牡丹源自北宋时期，寓含着报国忠心和清廉为官的寓意。每年谷雨时节，人们纷纷前往便仓赏花，成为当地的一道独特风景线。

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