什么水果不容易腐烂存放的时间可以长达一个星期多的_哪些水果能放进冰箱冷藏

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什么水果不容易腐烂存放的时间可以长达一个星期多的？

保存水果的方法有很多种：

1、通风避光储存法：许多水果的保存并不复杂，只需将其置于阴凉通风处常温存放即可。然而，在保存过程中为了避免挤压，应选取较为宽敞的空间。对于某些特定的水果，如香蕉，需要特别处理：需用保鲜膜紧紧包裹住香蕉的根部，这样能确保香蕉不会过早地出现“斑点”。这是因为香蕉的根部会释放出一种名为“乙烯”的气体，这种气体会加速香蕉的成熟过程。而封住根部的香蕉会成熟得更慢，保鲜期也会相应延长。

2、冰箱冷藏存储法：除了一些不能冻伤的热带水果外，大多数水果适宜在冰箱低温环境下保存。在将水果放入冰箱之前，需要注意不要提前清洗。因为水果表面有一层天然果胶，这层果胶能够抵抗微生物侵袭并防止水果失水。在保鲜过程中，为了防止冰箱内水果间的挤压或产生异味，那些表皮较薄且易受损的水果应当放置在专用的保鲜盒内。

3、低温低氧存储法：像葡萄、提子、山竹这类易于腐烂的水果，在保存时既要放入冰箱低温保鲜，还应注意减少氧气的存在，以免水果发生氧化。在将葡萄放入冰箱保存前，需先行挑选出坏掉的葡萄粒，然后整串葡萄放入保鲜袋中，务必挤出空气后再存放。此外，尽管山竹属于热带水果，但为了减缓水分流失，也需要采用低温低氧的方式进行保存。

4、隔离存储法：苹果、木瓜以及香蕉等水果在成熟过程中会产生大量的乙烯，进而加速其他水果的成熟与衰老。因此在保存这些水果时，应将其装入塑料袋或尽量与其他水果隔离开来。同时，坏掉的水果也会大量释放乙烯，一旦发现水果堆中有坏果，要及时挑出，以免对其它水果造成影响。

5、催熟后再冷藏存储法：有些水果在购买时还未达到完全成熟的状态，如芒果、猕猴桃、水蜜桃和柿子等。在放入冰箱冷藏之前，需要先让它们自然催熟，否则低温环境会阻碍其成熟进程。例如，猕猴桃买回后需要在室内放置几天才会变软，此时若将其与一个苹果放在一起，可以使其提前一天成熟。至于释迦的催熟则更为简便，只需将其喷湿，然后用报纸包裹即可。但要注意的是，成熟软化的释迦很容易腐烂，应及时放入冰箱冷藏，可保存三至五天。

6、密封保存法：以西瓜为例，仅遮盖切面并不能有效阻止水分流失，应当使用保鲜膜将整个西瓜包裹严实，以实现更好的保鲜效果。同理，保存哈密瓜也可采取相同的方法。密封程度越高，保存时间就越长。

参考资料：需要放入冰箱的水果种类繁多，通常情况下，温带水果如葡萄、苹果、梨等皆可放进冰箱保鲜；另外一些水果虽可放入冰箱，但需在熟透之后再放入，如榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子和木瓜等。还有些水果必须放入冰箱才能长久保存，如桃子、桑葚、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹和火龙果等。而柠檬、菠萝、柳橙、橄榄、青枣、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等水果则既可在常温下保存，也能在冰箱冷藏环境中保存。

哪些水果能放进冰箱冷藏？

以下列出了一些适宜存放在冰箱内的常见水果：

1. 葡萄：将葡萄置于冰箱内，能有效维持其新鲜度和口感。

2. 草莓：由于草莓极易腐坏，把它们放进冰箱可延长保存期限。

3. 樱桃：樱桃在冰箱中储存，不仅能让其保持新鲜状态，还能减慢腐烂速度。

4. 柑橘类水果：如橙子、柠檬、柚子等柑橘类水果可以放入冰箱，然而要注意，若想要品尝到最佳风味，最好不要冷藏。

5. 苹果和梨：这类水果放入冰箱储存，能够延长其保鲜期限。

6. 香蕉：尽管香蕉的外皮在低温环境下容易变黑，但为了使香蕉保持更长的新鲜期，可以将其放入冰箱。需要注意的是，虽然香蕉皮可能变黑，但果肉其实并未受到影响。

值得注意的是，部分水果在低温条件下可能出现口感变化或变软，因此应适当地控制存储时间，并根据个人口味偏好作出选择。此外，在将水果放入冰箱之前，最好先清洗干净并晾干，以免残留的水分导致细菌滋生及加快腐烂进程。

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