什么叫福寿螺_在水库里抓的这是什么螺可以吃吗

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什么叫福寿螺？

源自阿根廷的这种生物，其鲜艳的红色卵常点缀于水边。在生物学分类中，它属于软体动物门，腹足纲，中腹足目，确切地讲，是瓶螺科下的瓶螺属成员。福寿螺，起源于南美洲的亚马逊流域，于1981年被引进中国。以其细腻鲜美的肉质、丰富的蛋白质、胡萝卜素及多种维生素和矿物质，成为了餐桌上的一道美味，尤其适合高血压和冠心病患者作为低脂健康食品。此外，它也是不少高档水生动物的优选饲料。由于福寿螺体型大、食性广泛、适应能力强、繁殖迅速，且产量可观，故而全国各地均有养殖实践。然而，食用未经彻底烹饪的福寿螺，可能会导致人体感染广州管圆线虫等寄生虫。

福寿螺的身体结构包括头部、足部、内脏囊、外套膜以及贝壳，构成了一个完整的体系。其头部呈圆筒状，配备前后两对触手，眼睛则位于后触手的基部，而口则开在吻的下面。足部位于头部腹侧，形似肉垫，宽厚有力，足以支撑它在池壁和植物上自由攀爬。其贝壳特征显著，短圆且薄，右旋，通常有4至5层螺纹，最下面的一层特别膨胀，而螺旋部分很小，表面平滑，常见黄褐或深褐色。贝壳底部的脐孔深大，拥有一片褐色的薄角质厣，显示着生长的同心圆纹，厣的中心偏向螺轴。外套膜轻薄透明，紧紧包裹内脏囊，且在其背部上方有一个肺囊，如同一个小型的空气呼吸器，辅助其呼吸空气中的氧气，肺囊充满气体时能让福寿螺漂浮水面，遇刺激则迅速放气下沉。性别区分上，雄性的生殖孔位于交配器官顶端，雌性则开口于外套腔内部。

在水库里抓的这是什么螺？可以吃吗？

根据你分享的图片，这似乎是福寿螺，它理论上可作为食物，但因其肉质坚硬且口感欠佳，通常并不受推崇。福寿螺作为一种外来生物，与我们本地的田螺相比，存在显著差异，最直观的是其较大的体型。尽管福寿螺的外壳在外观上与田螺相仿，都拥有螺旋形的壳体，壳色多样，依环境和年龄变化，表面带有光泽和细密的纵向纹理，它们在移动时会伸出头部和腹面的足。这种螺拥有两对触角，前面一对较短，后面一对较长，每只后触角的外侧基部配备有一只视觉器官。此外，福寿螺的左侧有一条明显的大型肺呼吸管，这是其身体结构的一个显著特征。

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