官方回应166元老鸭面现臭味异物_“一股下水道臭味......”苏州166元一碗的面吃出臭味异物？老板回应

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“一股下水道臭味......”苏州166元一碗的面吃出臭味异物？老板回应

图片来源于网络截图

之后，本刊记者成功联系到了“御面斋”的负责人任女士。据任女士所述，她的面馆已有十余年的历史，期间从未发生过任何食品安全事故，日常运营中对卫生状况尤为重视。事件发生的区域恰好处于监控盲区，未能完整记录情况。“我可以肯定，此事与我们无关，因为我亲自参与所有食材的准备，且我们的鸭肉需历经五六道严谨工序加工而成。”

提及事件，任女士解释，涉事顾客与同伴均点了老鸭面，且两碗面同锅烹煮，然而其他顾客的餐食未见异常。“我注意到那位顾客嘴角染黑，且确有异味散发，但我实在不明那爆裂物为何物。考虑到我们的鸭肉经过长时间高温油炸，即使存在任何问题，也应早已被彻底去除，不可能出现爆汁的情形。”

对于赔偿事宜，任女士表示拒绝顾客提出的依据《食品安全法》要求的十倍赔偿要求。当记者再度询问当事人吴先生时，吴先生澄清，在派出所调解过程中，虽有提及按法规赔偿的可能性，但他们并未主动索要十倍赔偿。他们的主要诉求是希望相关部门彻底查清事实。

针对这一事件，记者联系了苏州市市场监督管理局，一位工作人员表示，该局对此高度重视，已迅速派遣人员现场检查，面馆的初步检查结果显示并无问题，无需关闭。至于食物中发现异物的具体情况，正由相关业务部门深入调查中。

8月14日，吴先生更新了进展，称已接到苏州市姑苏区市场监督管理局工作人员的联系，计划当天下午携带疑似异物前往苏州接受专业检测。

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