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枸杞,作为一种兼具药用与食用价值的标志性作物,广泛应用于食品与保健品行业,深受消费者青睐。然而,其光鲜外表的背后,暗藏食品安全的隐忧,对公众健康构成潜在威胁。在青海省格尔木,以其优质枸杞闻名,却曝出部分商家为追求外观艳丽,违规使用焦亚硫酸钠,此举违反了当地明确禁止在枸杞生产中添加此类化学物质的规定。
《财经调查》的深入报道揭示,一些商户为销售品相不佳的枸杞,不惜牺牲品质,暗中使用焦亚硫酸钠进行增色,即便他们清楚这一行为的不合法性。在枸杞成熟的季节,尽管农户们对规则心知肚明,利润的诱惑使他们选择忽视,甚至在特定条件下增加使用量,以维持枸杞的外观吸引力。
同样,在甘肃省靖远县,枸杞产业面临另一挑战——硫磺熏制。商户们采用这一非法手段以确保枸杞色泽鲜亮,尤其是在不利天气条件下。工业硫磺的使用不仅严重违反食品安全法规,其含有的砷成分对健康极为有害,导致记者亲身体验到强烈的不适。这种行为在靖远县多个乡镇成为一种常态,夜间熏制,白天晾晒,成为不公开的秘密。
这些问题不仅损害了枸杞的健康形象,也对整个产业造成了负面影响。商户将这些不合格产品流入市场,包括餐饮业和保健品中,严重违背了食品安全标准。检测结果显示,这些枸杞的二氧化硫含量远超规定限值,表明了问题的严重性。
面对这一系列问题,地方政府和监管部门亟需采取行动,严格执行法律法规,打击违规行为,保护消费者与农户的权益,避免不法分子破坏了枸杞产业的声誉和地方经济的健康发展。同时,提升行业标准,加强监管,确保枸杞产业的可持续发展,维护其作为健康食品的良好形象。通过共同努力,守护这份自然的馈赠,不让不诚信的行为玷污了枸杞的美名。
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