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大白菜怎样做好吃_F脆白菜汤的做法

2024-09-29 19:12
来源:网络

大白菜怎样做好吃?_F脆白菜汤的做法?是非常多小伙伴都想了解的内容,下面小编为大家整理的大白菜怎样做好吃?_F脆白菜汤的做法?相关信息,欢迎大家的分享收藏哟!

大白菜怎样做好吃?

材料准备:白菜6片,适量的瘦肉、玉米粒、青豆、胡萝卜、香菇,以及适量的葱、姜、蚝油、料酒、胡椒粉、香油、花生油和盐。

烹饪指南:

1. 将白菜叶轻轻焯水约一分钟。

2. 瘦肉细细剁成末,香菇切成小丁,同时将葱和姜细细切碎。

3. 在肉末中混合一勺蚝油、半勺香油、适量食用油、胡椒粉和盐,充分拌匀。

4. 接着,加入胡萝卜丁、青豆和玉米粒,搅拌至混合均匀。

5. 切去白菜的硬梗,保留柔软的叶片。

6. 用白菜叶包裹调好味的肉馅,形成一个个白菜卷。

7. 把白菜卷的两端向内折叠,整齐地码放在蒸锅中,蒸约20分钟。

8. 蒸好后,先倒出多余的汤汁,重新布置菜肴。

最终步骤:

将蒸出的汤汁回锅,加入蚝油、胡椒粉,用水淀粉勾芡,最后淋在白菜卷上,美味即成。

F脆白菜汤的做法?

制作一道清新可口的家常菜——脆爽白菜粉丝煲,下面是详细的烹饪指南:

所需材料清单:

1. 新鲜白菜半颗,约500克,清洗后切成适口大小

2. 100克粉丝,提前用温水泡软

3. 猪肉100克,细心切成细丝

4. 青葱一根,切成葱花

5. 姜两片,备用

6. 大蒜一茶匙,磨成蒜蓉

7. 生抽和蚝油各一茶匙,提升风味

8. 适量的盐和胡椒粉,根据口味调整

9. 少许鸡精,增添鲜美

10. 食用油适量,用于炒香

烹饪步骤:

1. 首先处理食材:白菜切块,粉丝浸泡,猪肉切丝,葱切段,姜切片,大蒜准备好。

2. 在锅中烧水,分别将猪肉丝快速焯水去除腥味,捞出;随后分别焯白菜块和泡软的粉丝,保持其清脆,同样捞出待用。

3. 锅中加油,放入葱花、姜片和蒜蓉,小火炒至香气四溢。

4. 加入猪肉丝,快速翻炒至变色。

5. 接着加入白菜,继续翻炒均匀,让食材相互融合。

6. 淋入生抽、蚝油,撒上盐、胡椒粉和鸡精,充分拌匀。

7. 倒入足够的水,待汤水沸腾后转至中小火,慢炖约10分钟,使味道深入。

8. 最后,加入粉丝,轻轻搅拌,让粉丝吸饱汤汁。

9. 待粉丝软糯,汤汁浓郁,即可关火。

10. 将这道美味的脆爽白菜粉丝煲盛出,撒上些许葱花点缀,即可上桌享用。

通过这样的步骤,一道家庭风味十足的脆白菜粉丝煲便完成了,简单而不失美味,是家常餐桌上的佳选。

以上就是多特软件站小编给大家带来的大白菜怎样做好吃?_F脆白菜汤的做法?全部内容了,希望对小伙伴们有所帮助。

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