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作为二十四节气之一,霜降标志着秋天的深邃,位于秋季序列的第十八位,大致落在每年的10月23日或24日。这个节气得名于气温渐凉,露珠凝结成霜的现象,象征着秋日作物收获季节的尾声。随着温度的逐步降低和天空的日益灰暗,霜降无声地告知我们冬天的脚步临近,提醒大家加强保暖,抵御寒冷。此外,霜降不仅仅是气候的转折点,它还承载着丰富的文化传统,不同地区的人们会通过特有的饮食习惯来庆祝,比如品尝粉汤圆和涮羊肉,这些习俗增添了这一时节的温馨与特色。
寒露时节品尝柿子,寓意着家人团聚,寄托着对美好生活的期许。这不仅因为柿子本身的甘美诱人,还能通过晾晒制成风味独特的柿饼,令人回味无穷。此外,柿子蕴含着丰富的营养价值,成为了健康的选择。它富含蔗糖、葡萄糖和果糖等多种糖分,以及蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷和铁等矿物质和维生素,全面滋养身体。每一口都是自然的馈赠,既满足味蕾,又兼顾营养,完美融合了美味与健康的哲学。
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