美味的“肉眼牛排”，其实是牛什么部位的肉?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂7月5日问题，答对即可获得一份180g饲料，那么接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园小课堂7月5日答案吧!
1.美味的“肉眼牛排”，其实是牛什么部位的肉
肋骨附近
眼睛周围
2.正确答案：肋骨附近
3.答案解析
肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来，该处肉质柔嫩且多汁(有雪花纹)，滋味无穷。肉眼牛排一般指取自牛身中间的无骨部分，[眼] 是指肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。市场上多称其为眼肉牛排，是一种错误的称谓。
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