在我国沿海地区,大家对海鲜的吃法可以说是多种多样的。 不仅可以煮、蒸、炒、烤,甚至可以腌制,沿海地区的人还善于将海鲜和其他食物搭配起来,挖掘出新的美味。 例如,搭配海鲜和面食,可以带来一碗美味的海鲜面,完全征服顾客的胃。
在南京,曾经铺天盖地的海鲜面西施,风光不再,但来的客人还很多
海鲜面饼很注重新鲜字,所有食材都要现场炒。 而且,海鲜必须是生的。 做好的海鲜面,味道最好,汤汁最浓。 例如南京有海鲜面馆。 在当地很有名,但其实面馆不是很大。 但是,因为味道很好,吸引了很多客人。
另一方面,老板娘非常漂亮,凭借出色的外表和温柔的性格,在网络上迅速走红。 现在工作累了,老板娘虽然风光不再,但来店里吃面条的客人依然很多。
龙腾四海
店里的招牌面叫龙腾四海,这个名字很威风。 其实这是海鲜组合面,里面一只一只的龙虾,龙虾被分成两半,烹饪后摆在上面,像龙的“角”。 除了龙虾之外,碗里还有两个大鲍鱼、几个鸡枞菌和整个鱿鱼。 把鱿鱼切成均匀的块状,煮好后一起倒入碗里,看起来很有吸引力。
这个乌冬面价格很贵,198元,顾客对此没有异议。 龙虾、鲍鱼、鱿鱼等等,都是活的,质量绝对有保证,鸡枞菌也很有质感,所以这个乌冬面很有价值。 味道好,汤很浓,顾客吃了也会竖起大拇指。
厦门沙茶面
店里的沙茶面也很受欢迎,顾客欢迎这一类面就划算多了。 22元一碗,面端上桌,分量足,汤头看起来很醇厚。 厦门的客人说和沙茶面完全不搭,其他客人也不知道味道是否正宗,但好吃是硬道理。 蒸鸡蛋羹可以选择鱿鱼团子、虾、鸡蛋、油豆腐等几个拼盘。
至尊海鲜
这个乌冬面也很畅销。 可以说是海鲜拼盘吧。 鱿鱼、虾、贝类、章鱼,还有非常大的黄鱼,味道纯正,而且食材新鲜,88元一碗,顾客觉得很值钱。 面条的汤汁依然很浓,汤的顶部漂浮着鲜红的虾油,用大蒜汤调味,闻起来让人神魂颠倒。 汤底可以选择沙茶的味道,也可以选择其他味道。 老板娘问清楚了点客人。
虽然总的来说价格并不便宜,但是在一家非常有质感的店里,顾客一开始都是冲着老板娘去的,但真正留住他们的却是真正的面条。
文章内容来源于网络,不代表本站立场,若侵犯到您的权益,可联系多特删除。(联系邮箱:9145908@qq.com)
近期热点