你知道醋栗吗?不知道吧
你知道黑加仑吗?了解呀
那我想告诉你,黑加仑便是诸多醋栗中的一个种类,你可能会说起黑加仑并不是黑葡萄吗?
实际上黑加仑是虎耳草科茶藨「pāo」子属散生小灌木,别名应该叫茶藨子,也叫黑穗醋栗,通称黑醋栗。
新疆长期用表面相近的黑葡萄干假冒黑加仑干,并且从港粤拿来个黑加仑红提名字忽悠顾客,真正意义上的黑加仑比这贵数倍。
对于如何分辨,看清了:
黑加仑顶端像山楂果、草莓一样,带宿萼,其实就是有一个疤,归属于假果;而红提顶部并没有宿萼,和西红柿一样,归属于真果。
此外茶藨子科植物可显著划分为茶藨子与醋栗2个种群,醋栗多刺,花常单身;茶藨子一般没刺,花常聚形成簇。
醋栗果子营养成分也非常高,含有多种维他命、糖原和柠檬酸等,及其铁、钾、磷、锌等成分,在其中每100克水果中含有丰富的维生素C200mg,仅次奇异果稳居食物中第二。
炎热的夏天,吃一点酸酸的冰凉凉果实正好,喜欢吃酸的,不妨试一试奥。
图片|互联网 编写|花里居
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