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一、咖啡的美妙之处
最近一本神经科学期刊《Molecular Psychiatry》发表了一项研究,证明长期沉浸在咖啡的香气中可以带来一系列积极的变化。这项研究发现,习惯性饮用咖啡可以显著改善运动控制能力、警觉性,并提高记忆力和学习能力。喝咖啡不仅能提神,还能让人变得更聪明。
促进代谢消耗:实验结果显示,咖啡因能够增加能量消耗。两杯美式咖啡中含有约400毫克的咖啡因,可以让代谢增加40卡左右。
提神醒脑:咖啡是提神醒脑的好帮手。每摄入40-300毫克的咖啡因,可以减轻疲劳,提高清醒程度,缩短反应时间。
需要注意的是,虽然咖啡有益健康,但要适量饮用,每天最好不要超过400毫克。如果喝咖啡后出现心慌、手抖、头痛、头晕、肠胃不适、焦虑、失眠等症状,说明摄入过多,需要适度减少。
三、喝咖啡后心跳过快,是为何?
对于一些工作狂来说,咖啡是提神必备品,但有些人却在喝完咖啡后感到心脏狂跳。这是咖啡因过敏的表现吗?
实际上,这种现象并不是因为咖啡因消除了疲劳,而是因为咖啡因阻断了大脑传达的疲劳信号。咖啡因可以模拟腺苷,从而阻止疲劳信号的传递,保持大脑的活力。然而,对于对咖啡因敏感、代谢较慢的人群,可能会引发心跳加快等不适症状。建议适度饮用或避免饮用。
虽然咖啡好,但对于睡眠障碍患者、缺铁性贫血患者、心律失常人群以及高血压患者来说,要慎重饮用咖啡。咖啡的好处并非不可替代,通过其他饮食方式同样可以获得健康益处。在享受咖啡的同时,我们要懂得适可而止,才能在细品中享受健康与美味。
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