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玉米籽粒的重量通常以每一百粒的重量来衡量。由于品种和种植技术的不同，这个数值存在较大的差异。在我所在的区域，当玉米处于正常的生长状况时，每一百粒的平均重量在26到28克之间。如果品种优秀且种植技术高超，这个数值甚至可以超过30克。让我们假设每一百粒的重量为27克，那么一斤（等于500克）玉米籽粒的数量大约在1851粒左右。
一根玉米的重量通常在200至350克之间，这个范围的变化取决于玉米的尺寸以及其含水量。由于这些因素的影响，玉米的重量通常在这两个数值内变动。值得注意的是，一根玉米中仅有46%的部分适合食用，因此，一根玉米可食部分的重量大约在92克到138克之间。
玉米属于禾本科的一年生草本植物，起源于中美洲和南美洲，现已成为全球重要的粮食作物之一。虽然玉米品种多样，但大致可分为五大类别：首先是普通玉米；其次是具有香甜口味的甜玉米；再次是口感较为粘稠的糯玉米；第四种是黑色玉米；最后一种是富含油脂的高油玉米。
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