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文章中并未明确指出有任何禁止添加的情况，但不少酱料调味品会加入啤酒作为配料，然而，在他们家的产品中，我却品尝不出丝毫辣味。绝味鸭脖，隶属于绝味食品股份有限公司，是该公司的主打品牌。其招牌的绝味鸭脖，采用了独特的秘制香料精细烹调，同时融入了楚湘地区的传统美食烹饪技艺，并结合了我国传统的药膳食谱，经过多年的潜心研发和集各家之所长。中国的风味小吃源远流长，品种丰富多样。
绝味鸭脖提供哪些荤菜品种呢？在鸭肉系列中，包括了绝味鸭脖、绝味鸭头、绝味鸭舌、绝味鸭心、绝味鸭肠、绝味鸭胗、绝味鸭爪、绝味鸭腿、绝味小肚、绝味鸭肝、绝味鸭食管、绝味鸭翅中以及绝味鸭锁骨等丰富选择。
在海鲜类别里，顾客还可以品尝到绝味鱿鱼、绝味虾球、绝味蟹钳、绝味扇贝以及绝味酱板鱼等美味佳肴。
此外，对于素食爱好者，绝味鸭脖也准备了一系列素菜，如绝味藕片、绝味萝卜、绝味腐竹、绝味海带结、绝味豆皮、绝味毛豆、绝味香干和绝味海白菜等。
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