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在日常生活中,许多人对咖啡和茶情有独钟,每天至少享用一两杯,这不仅源于它们独特的香气,还因为咖啡能提神醒脑,茶则以其健康益处受到青睐,如茶叶中的茶多酚对身体的积极影响。
那么,经常品味咖啡与偏爱茶饮的人,谁在年龄的赛道上显得更年轻呢?北京协和医学院的研究给出了答案。2024年,他们在《美容皮肤病学杂志》发布了一项研究,揭示经常饮用咖啡的人能显著降低面部皮肤老化的风险。
该研究涉及超过1.6万名45至65岁的参与者,详细考察了他们的皮肤老化情况,并对比了咖啡、茶、酒精饮料及含糖饮料的消费与皮肤老化的关系。结果表明,唯有咖啡展现出明显的抗衰老效果,能减少15%的面部衰老几率,而其他三种饮料在这方面没有显著作用。研究者认为,咖啡的美容功效可能归功于绿原酸等多酚类物质。
不过,咖啡与茶的爱好者们无需争执。研究显示,同时享受这两种饮品的人获得的健康效益更为全面。天津医科大学的研究显示,结合饮用咖啡与茶可以更有效地降低中风和痴呆的风险。2021年的这项研究涉及36万多名50至74岁的参与者,指出适量饮用咖啡与茶的人群中风和痴呆的发病率最低。
此外,日本的研究也表明,同时饮用绿茶和咖啡的糖尿病患者,其五年内死亡风险大幅度下降,强调了这两种饮品中多种有益化合物的综合作用。
为了健康地享受咖啡与茶,专家建议:
1. 适度为宜:虽然两者对健康有益,但需控制咖啡因摄入量,一般建议每日咖啡因摄入不超过400毫克,即咖啡1-3杯,茶约3-4次冲泡。
2. 宜早不宜晚:考虑到咖啡因的代谢时间,最好在下午三点前饮用,以免影响睡眠。
3. 少糖更佳:选择自制无糖或低糖的咖啡与茶,避免奶茶和加糖饮料中的高糖分,以免增加慢性疾病风险。
如此,无论是咖啡还是茶,适量适时、少糖饮用,两者结合更能相得益彰,为健康加分。
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