学校发放发霉面包问题出在哪_“学校发放发霉面包”，问题究竟出在哪儿？| 新京报快评

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“学校发放发霉面包”，问题究竟出在哪儿？| 新京报快评

近期，有关家长投诉昆山某学校向学生分发热面包事件引发广泛关注。图片来源于社交平台。

校园食品安全一直是社会热议话题，令人惊讶的是，即便在这样的关注下，仍有学生接收到发霉的面包。根据《新京报》的报道，9月25日，江苏昆山的部分中小学生家长反映，孩子在学校午餐中发现了发霉的面包。

昆山市市场监督管理局向家长通报初步调查情况，证实当天下午，一所中学在分发食物过程中发现了面包霉变，随后其他学校也报告了类似问题。

对此，昆山市教育局迅速回应，表示事件发生后立即采取行动，涉事学校已暂停餐饮服务，目前正深入调查，后续将向家长通报处理进展。市场监督管理局也表示已立案，成立专项工作组，承诺一旦有结果即刻公布。

学生收到发霉面包绝非小事，网友的质疑声中透露出对食品安全管理的不满。在多层监管下，如何让问题食品流入校园，这背后的问题亟待深究。鉴于已确认不止一校受影响，此事的严重性不容忽视。

因此，地方有关部门应以高度责任感彻查此事，明确问题出在供应链的哪一环，涉及哪些企业。无论是生产方利众食品的生产瑕疵，还是配送方红盛公司的疏忽，都需逐一查明，并对公众有个交代。

值得注意的是，利众食品曾为苏州多所学校提供食品服务，且过去两年因违反食品安全法规多次受到处罚。这强调了在本次事件处理中，必须从源头严格审视供应商资质，必要时更换供应商，并强化标准建设和监管，确保供应链的严格高效。

校园餐的每一步都应经过严格把关，从生产商到学校，任何一环的严谨都能有效避免此类事件。这也暴露了校园食品安全监管可能存在的漏洞，促使学校及教育部门自我反省，完善管理制度。

保障校园食品安全，提高配送透明度至关重要。引入家长和社会监督，利用现代技术即时分享信息，让家长参与管理，是强化监督的关键。发霉面包事件警示我们，只有全面梳理问题，明确责任，采取有效预防措施，才能彻底防止此类问题重演。

作者：苏士仪（媒体工作者）

编审：何睿

校对：刘军

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