董宇辉建议不要妖魔化食品添加剂_董宇辉谈添加剂:不能妖魔化，过于忧虑没必要

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董宇辉谈添加剂:不能妖魔化，过于忧虑没必要

在确保符合安全标准的前提下，含有脱氢乙酸钠的食品是合法且受监管的，知名品牌的使用通常基于谨慎考虑，无需过度忧虑。企业采用添加剂和防腐剂，主要目的除了提升食品的风味和外观，更重要的是延长保质期，这直接关系到经济效益。鉴于商家和消费者的共同利益，防腐剂的使用似乎成为了一种无奈但普遍的实践。

然而，相关部门应当深入思考，是否应当让公众健康承担这一商业决策的后果。在当前市场环境下，虽然消费者理论上拥有选择权，但在防腐剂广泛使用的趋势下，寻找无添加的选项变得颇为挑战。

值得注意的是，大多数日常食品的添加剂摄入量对健康的影响，对于普通民众而言，既难以评估又充满未知。尽管有建议称适量摄入后通过增加水分摄入帮助代谢，但仍不免引发公众的顾虑。

事实上，许多消费者逐渐接受了这样一个现实：在众多食品中，适量的添加剂已成为常态，选择空间有限，久而久之，对具体食品防腐剂含量的关注度自然降低。董宇辉等公众人物的见解，间接反映了这一普遍接受的心态。重要的是，应增强透明度，让消费者能做出更明智的选择，同时科学评估长期低剂量摄入的影响，确保食品安全与公众健康并重。

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