#熏鸡销量#综艺带火熏鸡销量增长100倍 国内熏鸡企业超3000家

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综艺带火熏鸡销量增长100倍 国内熏鸡企业超3000家

据信网11月12日的报道，近期，《再见爱人4》的参与者麦琳因其购买熏鸡的行为意外走红网络，尤其是她所青睐的“卓资熏鸡”，成为了热议焦点。内蒙古张金涛熏鸡有限责任公司的代表透露，得益于麦琳的推荐，该品牌的熏鸡销量急剧飙升，大约实现了百倍的增长。

这一突如其来的关注度，让熏鸡这一传统美食从幕后走向前台，不仅展示了网友跟风和创造话题的能力，也揭示了地方特色食品渴望通过偶然的契机进入更广阔市场的现状。

实际上，“卓资熏鸡”是一款拥有百年传承的地方佳肴。近年来，得益于内蒙古卓资县地方政府的大力推动，熏鸡行业迅速发展。据企查查的资料，目前内蒙古地区与熏鸡相关的现存企业接近900家，占据了全国同类企业总数的近三成（29.4%）。

放眼全国，熏鸡行业的企业共计约3037家。其中，运营时间介于5至10年的企业占据了最大的比例，达到了39.24%；拥有10年以上历史的企业占17.35%，而新成立不到一年的企业则占8.06%。这些数据共同见证了熏鸡行业在传统与现代交汇中的蓬勃发展。（信网记者报道）

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