北海一碗面,一碗阳春面

阳春面对贵州人来说，不知道是什么。 只是，我模糊地记得在小学的教材读本上读过《一碗阳春面》的文章。

除夕人群散去时，一位母亲带着两个儿子来到北海停车场吃饭，三人只吃了一碗面，但他们吃得很开心。 第二年的同一时间，父子三人来再要一碗面。 店老板每次都多给面，而且没有告诉我涨价。 第三次，他们点了两碗面，母子三人谈论了他们的生活。 原来，两个男孩的父亲死于交通事故，生前有八个债务，母亲只能用抚恤金还债。 两个通情达理的儿子理解母亲的困难，长子送报赚钱，次子每天买菜做饭。 就这样，一家合力还清了债务。 十几年来，这对父子三人都没有去过面馆，但面馆老板一直在等他们。 十几年后的除夕，母子三人又来了这家面馆，他们这次点了三碗面，面馆老板突然落泪。

我记得大学时谈到过这篇文章。 很多同学在感受小说的感情和氛围的过程中，说是被好人感动，被感动，不由得流下了眼泪。 但是，我一点感情都没有洋溢出来。 那时吃面，对我来说真是一种小小的奢侈，所以第一次读《一碗阳春面》，我也不想追究阳春的面真的离我很远，究其缘由。

据说春节，带着孩子向爷爷奶奶拜年后，樊哥的父母从山西来到福州过年，专程去福州看望。 临别的时候，樊叔要给我们带很多东西，里面有两袋面，裹着厚厚的防潮纸，麻绳横着交叉，边上留有小缝，每次拉面都很方便，不妨碍保存，包装都很小心临走时，樊叔叔反复交代，但面本身很咸，煮的时候不要加盐。 我知道这是樊哥分享父爱的羹。

回到家，一直想煮一杯，心里又在努力回忆小时候读过的《一碗阳春面》。 小时候比什么都小的奢侈，现在真的来了。 感动得马上就不知道该怎么煮了。

认真地去调查，才知道阳春面的由来。

传说干隆于27年阳春三月干隆帝南巡到淮安，躲避文武百官，带着汪廷珍在城内走来走去，来到摊子坐下，想吃东西。 过了一会儿，我看到摊子二端端上了一碗乌冬面，根儿爽口，淡味噌汤清透见底，汤里漂浮着大大小小的金色油花和绿色的蒜末花，香气扑鼻而来。 干隆连吃了两杯后，突然问这个名字叫什么？ 摊主俩把：说成了六角(楚州方言，“汝阁下”的意思)，但我们没有给它起名。 &； #039； 什么，这么好的面没有名字吗？ 不行，不行！ 干隆想了一会儿，淮安是运河运输的要地，每年向朝廷缴纳的税收很多，贡献很大。 现在正是阳春三月，这个面被称为“阳春面”吧。 “”淮安向朝廷纳税就像春天万物的生长，生机勃勃； 又像这个乌冬面一样，连绵不断。 汪廷珍听了，马上请人把笔墨和纸砚拿来。 请给干隆御笔起名“阳春面”。

查明由来后，我想去多炖一些。

水沸腾后，从小缝里取出面，散放在锅里，过了三五分钟，将煮好的面舀进碗里，接着舀出碗里大半面的水，滴上几滴茶油，扔下几朵葱花，像稀汤里的稀水一样

很快，孩子们也吃完了面，对着一碗阳春面赞不绝口。 多年后，他们也可能突然心跳加速……。