打竹板，咱们说说淄博烧烤顺口溜：小火炉上桌来，烤上牛肉羊肉、五花肉串，再烤板筋、鸡翅和小薄饼。
一手捻着肉签子，一手轻搓蘸酱料
肉串上方“落英缤纷”，下方油花拍炭火上。
掌心摊上薄面饼，烤熟的肉串一把攥下来
配上青白脆嫩小香葱，一口一口吃起来。
今晚，我想和你去烧烤！
谁砸我们的锅，我们就砸谁的碗。
淄博烧烤有三宝，小葱、小饼、小炉子。
阳春三月下淄博，淄博烧烤要安排，谁家味道都很好，闭眼就冲准没跑。
烧烤顾名思义用炭火烧或烤食物如肉类，蔬菜类。经过烧烤后的食物味道鲜美，男女老少皆喜欢，烧烤尤其是四川，凉山州，西昌市，安哈镇的烧小猪儿肉美名川内外，其味鲜美，外脆内嫩，回味无穷，吃了一次还想二次。但是烧烤还是尽量少吃，吃多了易上火，还有烤肉烤焦了容易致癌。
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