鸭屎香这个名字怎么来的_你知道鸭屎香名字的由来吗？

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你知道鸭屎香名字的由来吗？

随着秋季的到来，让我们一同探讨广东的特色茶品——凤凰单丛中的珍品，俗称“鸭屎香”。请注意，“丛”字自2004年起，经潮州市政府规范，统一使用此字，而非“枞”。

尽管“鸭屎香”这个名字听起来不甚雅致，但这恰恰体现了“貌不惊人香自溢”的真理。它虽名不扬，却是凤凰单丛中的佼佼者，诠释了大雅藏于大俗之中的意境。

位于广东省潮州市的凤凰山，以其得天独厚的环境著称——温润的气候、充沛的雨量、肥沃的土壤以及清新的空气，年平均气温约20℃，富含的有机物质和微量元素为茶树提供了绝佳的生长条件，这也是凤凰单丛独特“山韵”之源。

作为乌龙茶家族的重要成员，凤凰单丛以其丰富的香气类别闻名，包括黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香和通天香等，其中“鸭屎香”尤为独特。如今，它已被正式更名为“银花香”。这一名字源自于其早期种植于类似鸭粪颜色的黄土壤中，茶叶呈乌蓝色，形似鸭脚木的叶子。为了避免被窃，茶农起初以“鸭屎香”命名，不料这名字反而增添了其神秘色彩。

实际上，“鸭屎香”正名为大乌叶单丛，属于兰香系列，源自凤凰山乌岽山，后因其卓越品质而广为人知。尽管名字不雅，其香气之纯正、韵味之深厚，让茶友们对其刮目相看，成为单丛茶中的精品。

据老茶农魏春色回忆，这一名丛源自乌岽山，为了保护珍贵的茶种，故意以“鸭屎香”命名。然而，其魅力终究无法隐藏，逐渐流传开来，并在凤凰山区广泛种植。大乌叶单丛，叶片深绿，树型中等，以其显著的兰香和优良品质，成为凤凰单丛中的上品。

该茶树现今生长在海拔900米的凤溪下坪坑头村，树龄已达78年，具有条索紧实、色泽乌亮的特点，冲泡后散发出自然的兰花香，香气持久，汤色清澈明亮，独特的山韵和蜜韵令人回味无穷，且耐泡性强。

了解茶，就像是一种生活的哲学，你对茶的理解越深，茶回馈给你的愉悦也越丰富。懂茶，即是懂生活的一种体现。本文内容综合网络资源，如有版权问题，请联系以便处理。

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